發酵糖蒜汁、氣泡茶、凍干萃取茶粉……一家家中餐廳帶著“硬核”科技味的創新菜品驚艷了食客。 今年前8月，全國餐飲收入同比增長19.4%，餐飲業持續拉動城市的煙火氣。向好態勢下，已享譽全球的中餐如何創新...
發布:2023-09-19閱讀：
趁熱吃、趁熱喝、猛火爆炒……不少人吃東西喜歡“趁熱吃”，覺得食物趁熱吃口感最好。殊不知，這些生活中常見的飲食習慣、烹飪方式會給我們的健康帶來隱患。 食物趁熱吃，究竟有哪些危害？ 首先，會傷害...
發布:2023-09-18閱讀：
核桃又名胡桃，既可以生食、炒食，也可以榨油，全國范圍內均有種植。 核桃仁是一種藥食同源的中藥，屬于中藥分類里的補陽藥?！吨袊幍洹防镉涊d的核桃仁的功能主治為：補腎，溫肺...
發布:2023-09-18閱讀：
說到“辣”，大家可能都會想到辣椒帶來的辣味。其實，有辣味的食材可不止辣椒，不同的食物能帶給我們不同的“辣味兒體驗”。 辣椒的辣——辣椒素 辣椒不僅是蔬菜也是一種香料，果實中空，里...
發布:2023-09-04閱讀：
據悉，世衛組織更新了新冠病毒變異株追蹤表格，其中一項迅速引起了全世界的輿論與關注——新冠病毒其中一個變異株BA．2．86被列入“監測中的變異株”名單。 圖源：世衛組織 不久前，變異株EG．5才被升級...
發布:2023-08-23閱讀：
雨季來臨，野生菌大量上市，人們迎來了一年一度的“吃菌季”。野生菌美味，卻有讓人中毒的風險。云南省第一人民醫院急診內科副主任醫師趙麗娟為您介紹野生菌的幾個食用誤區。 記住以下幾點建議，可...
發布:2023-08-21閱讀：
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發布:2023-08-18閱讀：
頭屑、頭癢、頭油、脫發……隨著生活節奏的加快、工作壓力的增大，加之不良生活方式，頭皮健康問題給人們帶來很多困擾。值此818全國護發日之際，首都醫科大學附屬北京同仁醫院皮膚科主任醫師魏愛華教授做客新華網...
發布:2023-08-18閱讀：
進入盛夏，熱浪滾滾，光線強烈，防曬成為不少人的每日必修課。 但防曬不是簡單的一涂了之，防曬系數也并非越高越好。選不對防曬品不僅起不到防曬作用，還會對健康帶來影響。 該如何科學防曬？又該怎樣選擇防...
發布:2023-07-03閱讀：
油鹽攝入量居高不下，糖攝入量持續升高，成為我國肥胖和慢性病發生的關鍵影響因素。別老把目光放在預包裝食品和飲料上了，從而忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來源之一就...
發布:2023-06-14閱讀：
